Pourquoi San Francisco devient la première ville à interdire les produits en styromousse ?

Publié le 09.07.2016

Les emballages et autres commodités sont des éléments prépondérants dans notre société actuelle en ce qui concerne l'alimentation et notamment les commandes à emporter dans les restaurants et fast-foods. Mais connaissez-vous leurs véritables impacts sur la terre et l’environnement ?


Ce que beaucoup d’entre nous appellent styromousse est en fait le nom d’une marque spécifique composée de mousse de polystyrène.
 
Utilisé par exemple pour les produits jetables, le polystyrène est une mousse de plastique à base de pétrole qui se dégrade très lentement dans l’environnement. Du fait qu’il demeure longuement présent dans l’environnement, il est susceptible de libérer des produits chimiques nocifs pour l’eau entre autres.
 
Un rapport de l'EPA en date de 1986 sur les déchets solides a conclu que le processus de fabrication du polystyrène était le cinquième producteur de déchets dangereux, tandis que le "National Bureau of Standards Center for Fire Research" (Bureau national de recherche sur les incendies) a identifié une liste de 57 sous-produits chimiques susceptible de libérer de la mousse de polystyrène lors de la combustion. D’autre part, le polystyrène pollue l'air et crée de grandes quantités de déchets liquides et solides, contenant des produits chimiques perturbateurs endocriniens.
 
Il représente 86% des substances jetables et non recyclables dans l’océan. Il se décompose beaucoup trop tôt, devenant microplastique et ingéré par les organismes marins. Ce qui entraîne la présence de toxines dans la chaîne alimentaire.
 
Dans un effort de devenir une ville sans déchets d'ici à 2020, la ville de San Francisco vient de voter à l'unanimité l’interdiction de la vente de produits à base de polystyrène dès le 1er janvier 2017. Alors que les villes à travers les États-Unis ont limité l’utilisation de ce composant, une telle interdiction n’avait jamais été mise en place par le passé.
 
L'ordonnance d’interdiction a été, en partie, parrainée par le superviseur Aaron Peskin, qui a déclaré au "San Francisco Examiner" : "Je suis ravi que San Francisco continue d'être le chef de file sur les questions environnementales".